Острый тайский гарнир из баклажан к рису

Раздел: Вегетарианские рецепты (блюда из овощей), Блюда из риса

Дата добавления: 2015-12-14

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 баклажан
4 шт. зеленые или красные тайский перцы (больше, если вам нравится действительно острый)
1 лук-шалот
2 зубчика чеснока в кожуре
6 шт. листьев лайма
1 горсть кинзы, стебли и листья
сок 1 лайма
2 столовые ложки рыбного соуса или соевого соль и перец для вкуса
1 ст. л. сахара
2 столовые ложки растительного масла


Приготовление:

Заверните лук шалот, чеснок и перец в фольгу, запеките. Разрежьте баклажаны пополам и проколите вилкой на всем протяжении. Запеките на гритле баклажаны и перец до нежности баклажан, около 30-40 минут. Если нет гриля можно обжарить баклажаны на сковороде на сильном огне с 0,5 ч.л. жидкого дыма и запечь в духовке до готовности. Очистите баклажаны от кожуры, оставив немного для аромата и порежьте кубиками. В кухонном комбайне смешайте очищенные лук шалот, чеснок, перец, баклажан, листья лайма. Добавьте сок лайма, рыбный соус и сахар . Нарезать кинзу и добавить туда же. Смешать все ингредиенты, а затем медленно добавить масло. Подавать комнатной температуры или холодным с клейким рисом.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Фалафель

Тайская жареная лапша с ореховым соусом

Овощи в кисло-сладком соусе

Запеканка из цветной капусты с козьим сыром. Отличный вариант для ужина!

Гречневая каша с бананом

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Flowers time Vol.10

Flowers time Vol.10

Bead friend 2016 spring

Crochet florists corsage Paris

Flowers time Vol.9

Lesson felt wool pet

все книги >>   


Симоронский способ решения проблем

Жизнь снова решила сыграть с вами в рулетку и испытывает на прочность оставшийся пучок дребезжащих нервов?!

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
      Яндекс цитирования