|
Как приготовить анко (сладкая бобовая паста для японских десертов) Здесь вы найдете так же примеры приготовления десертов из нее.
Приготовление: Промойте фасоль адзуки проточной водой и замочите на 3-12 ч. Слейте воду, залейте чистой водой, доведите до кипения и варите на слабом огне примерно 1,5 ч., доливая воду, если будет сильно выкипать. Суть в том, чтобы разварить бобы до такого состояния, чтобы при надавливании пальцами она легко разминалась в очень нежную пасту. Если останется лишняя вода, то слейте ее. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар и смешайте в блендере теплую массу по пастообразного состояния. Когда она остынет, должна еще больше уплотниться. Korean Food: Homemade Red Bean Paste
Korean style mochi
How To Make Dorayaki (Recipe)
How to make dorayaki cake under 3 minutes
Приятного аппетита!
Реклама: Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
