Мини-галеты с черешней

рустящие снаружи, нежные внутри, пропитанные соком и ароматом черешни с корицей

Раздел: Десерты

Дата добавления: 2016-01-30

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука (тесто) — 180 г
Масло сливочное (тесто) — 50 г
Разрыхлитель (тесто) — 0.5 ч.л.
Соль (тесто) — 1 щепотка
Сахар (тесто) — 1 ст.л.
Черешня (начинка) — 350 г
Сахар тростниковый (начинка) — 2 ст.л.
Корица (начинка) — 1 ч.л.
Сахарная пудра (для присыпки) — 1 ст.л.


Приготовление:

1. В миске смешать растопленное сливочное масло, щепотку соли, 1 ст. л. сахара и 80 мл горячей воды (не кипящей!).
2. Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто.
3. Тесто накрыть полотенцем и отложить "отдохнуть" минут на 30.
4. Из черешни вынуть косточки, выложить черешню на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
5. Тесто разделить на 3 равные части.
6. Каждую поочередно раскатать и выложить в середину черешню.
7. Присыпать коричневым сахаром, смешанным с корицей.
8. Закрыть галету краями теста, оставить открытой середину, заворачивать тесто нужно свободно, складочками.
9. Из фольги вырезать 3 кружочка по диаметру открытой середины галеты.
10. Накрыть открытую середину галеты кружочком из фольги и выпекать галеты при 190°C 20 минут.
11. Готовые галеты немного остудить.
12. Присыпать сахарной пудрой.

Автор рецепта - Аурика
















Приятного аппетита!


Другие рецепты

Шоколадные трюфели с грецким орехом и ягодами годжи

Ладду из нутовой муки

Rabdi - индийский классический десерт. Клубничный и апельсиновый

Печенье с фисташками и сушеной клюквой

Банановые конфетки

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Knit man sweater book -M · L · LL size

Knit man sweater book -M · L · LL size

Drawing and indexing of basic knitting and size adjustment

Full-scale pattern knitting graphic

Crochet full-scale pattern Collection

Stylish Party Dresses by Tsukiori Yoshiko

все книги >>   


Японский сад

Японские сады, в противоположность европейским композициям, подразумевают, что в природе уже все есть - и красота, и разумность, и одухотворенность.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
      Яндекс цитирования