Вегетарианская Мини Пицца | Vegetarian Mini Pizza della Sicilia

Раздел: Несладкая выпечка, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей), Выпечка без яиц

Дата добавления: 2014-03-13

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
1 стакан / 2,4 дл теплой воды
2 ч.л. мгновенных сухих дрожжей
2 ч. ложки морской соли
2 1/2 чашки / 6 дл пишется муку (мы использовали свет)
2 столовые ложки оливкового масла

Томатный соус:
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица, порезанная
1 зубчик чеснока
2 ст.л. каперсов (слить) щепотка сушеного перца чили 1 1/2 чашки / 3,6 дл из консервированных томатов 1 ст свежих или 1 чайная ложка сушеного орегано соли и черного перца

Начинка:
4 предварительно картофель отварной
250 г, маринованные артишоки
100 г оливками Каламата
1 кабачки (маринованные)
1 баклажан (маринованные)
4 коричневые грибы, нарезанные в кварталах
1/4 укроп, тонкие ломтики
300 г маленьких помидоров
2 маленьких зеленый лук, разделенные на половина
1/2 брокколи
100 г козьего сыра
соль и черный перец свежий aragula, положил его на после пицца была в духовке


Не стасняйтесь использовать много овощей (до 10 разных), укладывая их большой горкой на пиццу, помидоры, лук, шпинат, маслины, большие куски чеснока, артишоки, грибы, маринованные баклажаны и кабачки, предварительно отварной картофель ... и многое другое.


Приготовление:

Создание тесто: Налейте теплую воду в средних размеров миске. Добавьте соль и дрожжи и перемешать вокруг. Смешайте в 2 стаканах муки. Постепенно добавить еще муки, пока тесто не приходит вместе достаточно для того, чтобы начать месить его. Замесить на пару минут, добавить дополнительную муку, если он прилипает к рукам. Выложить тесто обратно в миску и дождь его с оливковым маслом. Работа тесто, пока это не полностью покрыты в масле. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и установить его в теплое место на 1 - 2 часа.

Создание томатный соус: Разогреть оливковое масло в среднего размера горшка. Добавить лук, чеснок, и перец чили и жарьте в течение 2-3 минут. Добавить каперсы и свежие помидоры и специи и варить в течение 10 минут, уменьшите огонь и дайте ему варить в течение получаса более под крышкой.

Разогреть духовку до максимальной температуры (450-500 ° F). Снимите пластмассовую крышку из теста и начать работать его руками на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Сделать 8 до 10 небольшими порциями. Натяжные и сгладить тесто, пока не получите нужный размер и толщину, что вы предпочитаете и переместить его в форму для пирога, покрытой пергаментной бумагой. Записанный мука не растягивается так хорошо, как пшеничной муки, но если вы работаете тщательно и придавить его с ладони вы получите это право. Другим способом является свернуть их непосредственно на пергаментной бумаге с немного мукой скалкой, а затем просто двигаться пергаментную бумагу в форму для пирога.

Кисть тесто с 2 ст томатного соуса. Покройте их разворотных по вашему выбору. Выпекать около 10-15 минут до внешней части во главе, а края слегка сожгли. Посыпать свежим козьим сыром, немного оливкового масла, свежей aragula, соль и свеже заземленной перцем. Подавать сразу же.




Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта Green Kitchen Stories | Зеленая кухня

Другие рецепты

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ

Веганский слоеный пирог с жареной свеклой в бальзамическом соусе, розмарином и сыром из кэшью

Тарталетки с вялеными помидорами

Пицца с баклажанами и оливками

Веганские блинчики на минеральной воде

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Flowers time Vol.10

Flowers time Vol.10

Bead friend 2016 spring

Crochet florists corsage Paris

Flowers time Vol.9

Lesson felt wool pet

все книги >>   


Волшебная походка

Просто так притягивать восхищенные взгляды мужчин. Это миф или реальность?

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
      Яндекс цитирования