Cafe-шка - Сайт о вкусной и полезной еде.

Нутовый брауни (веганский)

Уверена, этот нежный, влажный брауни без яиц, глютеносодержащих и молочных продуктов найдет немало своих почитателей!

Раздел: Торты и пирожные, Полезные сладости, Выпечка без яиц

Дата добавления: 2015-03-26

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
350 г вареного нута
60 г семян льна
100 г воды
50 г кокосового масла
1/4 ч.л. экстракта стевии
50 г какао-порошка
50 г миндаля
200 г кокосового молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта

Крем:
150г кокосовых сливок
1/6 ч.л. экстракта стевии
1/2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

Семя льна смолоть в кофемолке, залить водой и хорошо размешать. Отставить в сторону для набухания. Духовку разогреть до 180С. Вареный нут смолоть в блендере, добавить какао- порошок, миндаль и еще раз все смолоть. Затем в массу добавить замоченное семя льна, стевию, разрыхлитель, ванильный экстракт и кокосовое молоко (молоко не выливайте все сразу — возможно, вам понадобится немного меньше). По желанию можно добавить темный шоколад, порубленный на кусочки или сушеную вишню… Замешать довольно густое тесто. Готовое тесто выложить в прямоугольную рамку или форму (20*30 см) и выпекать в духовке около часа.

Для крема взбейте кокосовые сливки со стевией и ванильным экстрактом.

Остывший брауни разрезать на квадраты, подавать, полив кокосовым кремом.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта http://chickpeas.ru/

Другие рецепты

Самый шоколадный брауни	Пахлава слоеная. Турецкие сладости.	Американский тыквенный пирог со сгущеным молоком	Исключительно кокосовое постное печенье	Арабское печенье с финиками

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.