Cafe-шка - Сайт о вкусной и полезной еде.

Салат «Классический» из брокколи

Предлагаю рецепт вкусного, легкого и полезного салата.

Раздел: Салаты и закуски, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-03-26

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 кг. брокколи,
2 моркови,
1 соленый огурец,
1 пучок зеленого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
1/2 ч. л. семена тмина,
1 ст. ложка уксуса,
перец,
коричневый сахар.

Приготовление:

Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде. Морковь отварить и очистить от кожуры. Тмин залить 50 мл. горячей воды и поставить на полчаса. Подготовленную морковь измельчаем на крупной терке. Зеленый лук нарезаем мелкими кусочками. Огурец нарезаем слайсами. Соединить в салатнике брокколи, морковь, огурец, лук и заливаем смесью масла, уксуса и воды, в которой настаивали тмин. Заправляем сахаром, солью, перцем и хорошо перемешиваем. Готовый салат подаем к столу, предварительно выдержав на холоде в течение получаса.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта http://areaforlady.com/салат-классический-из-брокколи/

Другие рецепты

Тайский Пряный Салат из капусты	Салат с грейпфрутом и молодой свеклой	Апельсиновый салат со шпинатом	Мятный салат из огурцов	Салат из жареной свеклы

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.