Cafe-шка - Сайт о вкусной и полезной еде.

Шарики и свеклы и панира по мотивам индийской кухни

Панир, т.е. домашный сыр в этом рецепте, можно заменить адыгейским сыром, брынзой, моцарелой или тофу.

Раздел: Салаты и закуски, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-10-24

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вареная свекла - 3 шт.
Панир (домашный сыр, можно заменить адыгейским сыром, брынзой, моцарелой или тофу) - 200 грамм
1/2 дюйма имбирь измельченный
Молотый тмин, 1 чайная ложка
Молотый кориандр, 1 чайная ложка
Гарам масала - 1/2 чайной ложки
Халапеньо или чили зеленый - 1-2 мелко нарезанный
Кориандр - 2 столовые ложки нарезанного
Кукурузный крахмал - 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Хлебные крошки - 1/2 стакана
Масло, чтобы пожарить

Приготовление:

Натереть свеклу в кухонном комбайне или с помощью терки.
В глубокой миске соединить все ингредиенты, кроме хлебных крошек.
Смешайте и слепите круглые шарики.
Обваляйте в панировочных сухарях.
Разогреть масло в небольшом котелке и пожарить шарики до золотистого цвета.
Выложите на бумажное полотенце и подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Источник www.sonisfood.com

Другие рецепты

Вегетарианские овощные роллы	Запеченый в духовке Нут с гарам масала	Фаршированые козьим сыром финики обжареные на гриле	Китайская капуста с яблоком и грецким орехом (салат)	Сливочный салат с виноградом

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.