Cafe-шка - Сайт о вкусной и полезной еде.

АНАНАС & красный перец SALSA

Вкус, цвет, аромат и удовольствие. Именно вокруг соуса сальса построен земной рай, известный под названием Мексиканская кухня.

Раздел: Салаты и закуски, Соусы, Сыроедческие рецепты

Дата добавления: 2015-11-09

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ананас (свежий) 1 стакана (мелко нарезанные)
Красный сладкий перец 1/2 стакана (мелко нарезанный)
Помидоры 2 больших (мелко нарезанные)
Лук 1/2 стакана (мелко нарезанный)
Зеленый перец чили 1 (мелко нарезанный- может варьироваться по выбору)
Красные хлопья чили 3/4 чайной ложки
Лимонный сок 2 ст.л. (может меняться в соответствии с предпочтениями)
Перец черный молотый 3/4 чайной ложки
Листья базилика 4-5
Душица 1/2 чайной ложки
Листья кориандра 1/4 чашки (мелко нарезанные)
Томатный кетчуп 2 столовые ложки
Чеснок мелко нарезанный 3 шт.
Оливковое масло 1 ст.л.

“Волшебное зелье, которое делает великолепно вкусным почти все, что Природа преподносит нам в своем натуральном виде, соус настолько эффективен, что повышает категорию того, что уже хорошо; корректирует то, что просто посредственно, и скрывает грубость того, что плохо” – это цитата высказывания того же маэстро Хосе Фуэнтес Мареса.

Приготовление:

В кастрюле, нагреть масло, добавить нарезанный перец, ананас. Сотировать на сильном огне в течение минуты. Добавить чеснок, кетчуп, листья базилика, орегано. Смешать хорошо и снять с огня. Охладить в миске смешать все оставшиеся ингредиенты с ананасовой смесью, перемешать очень хорошо. Наслаждайтесь этой вкусной сальсой с ананасом и красным перцем. Подавать с чипсами Начо, и т.д.

Приятного аппетита!

Другие рецепты

Закуска ГРАНАТОВЫЙ ШАР	Тайский салат из огурцов с арахисом	Салат с огурцом и кокосом	Чесночный хлеб (garlic bread)	Салат с хурмой, горгонзолой и хамоном

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.