|
Пико де Галло или Сальса Фреска с апельсиновым соком Пико-де-гало (исп. pico de gallo) свежий соус из размельчённых помидоров, лука и чили. В этом соусе из семьи сальса могут присутствовать и другие ингредиенты, например лайм, лимоны, авокадо, огурец и редиски.
В некоторых регионах Мексики под Pico de gallo подразумевают овощной салат с соком лайма и солёным порошком из чили, в то время как под сальсой там понимают «Salsa picada» или «Salsa Mexicana», потому что она содержит цвета флага Мексики — красный (помидоры), белый (лук) и зелёный (перец чили). Приготовление: Смешайте ингредиенты, закойте крышкой, и поставьте в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Реклама: Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
