Раздел:
Салаты и закуски, Сыроедческие рецепты, Полезные сладости
Дата добавления: 2015-11-09
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Базилик или мята
Клубника
Арбуз
Моцарелла
Бальзамический уксус
Шпажки
Приготовление:
1. Арбуз нарежьте на квадратики. Клубнику разрежьте напополам. Вымойте базилик.
2. Доведите 1/4 стакана бальзамического уксуса до кипения (объем должен уменьшиться
вдвое).
3. Моцареллу нарежьте на квадратики.
4. Насадите все ингредиенты на шпажки.
5. Проверьте уксус: если он остается на ложке, значит консистенция достаточно густая.
6. Выложите шпажки на блюдо и взбрызните густым бальзамическим соусом.
